क्या अंडा शाकाहारी है या मांसाहारी? वैज्ञानिकों ने दिया जवाब

अंडा: शाकाहारी या मांसाहारी?

नमस्कार दोस्तों, हमारे लेख में आपका स्वागत है। आपने शायद यह सवाल सुना होगा कि पहले अंडा आया या मुर्गी? क्या अंडा मांसाहारी है या शाकाहारी? यह एक ऐसा प्रश्न है जो हमेशा चर्चा का विषय बना रहता है। वैज्ञानिकों ने इस पर शोध किया है और निष्कर्ष निकाला है कि अंडा शाकाहारी है। हालांकि, कुछ लोग इस पर ध्यान नहीं देते हैं। आज हम इस लेख के माध्यम से इस विषय पर विस्तार से जानकारी देंगे।

अंडा शाकाहारी है या मांसाहारी?

आपने देखा होगा कि शाकाहारी लोग अंडे को मांसाहारी मानकर नहीं खाते। उनका तर्क है कि अंडा मुर्गी से आता है, जो मांसाहारी होती है। लेकिन वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, दूध भी जानवर से आता है, तो क्या दूध को शाकाहारी नहीं कहा जा सकता? कई लोग मानते हैं कि अंडे से चूजे निकलते हैं, लेकिन ज्यादातर अंडे अनफर्टिलाइज्ड होते हैं, जिसका मतलब है कि इनमें से चूजे नहीं निकल सकते। वैज्ञानिकों ने इस धारणा को गलत साबित किया है और बताया है कि अंडा शाकाहारी है। अंडे में तीन परतें होती हैं: छिलका, सफेदी और जर्दी।

अंडे की सफेदी और जर्दी का विश्लेषण

एक अध्ययन के अनुसार, अंडे की सफेदी में केवल प्रोटीन होता है और इसमें जानवर का कोई भाग नहीं होता, इसलिए इसे शाकाहारी माना जा सकता है। वहीं, अंडे की जर्दी में प्रोटीन के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल और फैट भी होते हैं। मुर्गी और मुर्गे के संपर्क में आने से अंडा बनता है, जिसमें गैमीट सेल्स होते हैं, जिससे यह मांसाहारी बनता है।

अनफर्टिलाइज्ड अंडे की जानकारी

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि मुर्गी जब 6 महीने की होती है, तो वह हर एक या डेढ़ दिन में अंडा देती है। लेकिन अंडा देने के लिए मुर्गी को मुर्गे के संपर्क में आना जरूरी नहीं है। ऐसे अंडों को अनफर्टिलाइज्ड कहा जाता है, और वैज्ञानिकों का कहना है कि इनमें से कभी भी चूजे नहीं निकल सकते। यदि आप भी इन अंडों को मांसाहारी मानते हैं, तो इस धारणा को अपने मन से निकाल दें, क्योंकि अंडा वास्तव में शाकाहारी है।

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