इसे जंग लगे लोहे के तवे पर रगड़ें और यह मात्र 2 मिनट में चमक उठेगा

लोहे की कढ़ाई से जंग कैसे हटाएँ: आज भी बहुत से लोग लोहे की कढ़ाई का इस्तेमाल करते हैं। लोहे के बर्तनों का इस्तेमाल सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इन बर्तनों में खाना पकाने से शरीर को आयरन मिलता है।इन बर्तनों की समस्या यह है कि थोड़ा सा पानी भी जंग लगने लगता है। सिर्फ़ पानी ही नहीं... लोहे के बर्तन भी हवा के संपर्क में आने पर जंग खा जाते हैं। फिर, बर्तन पूरी तरह से खराब हो जाते हैं। लोहे के बर्तनों को साफ़ करने के लिए नमक और नींबू के मिश्रण का इस्तेमाल करना चाहिए। दोनों को मिलाकर रगड़ने से गंदगी और जंग आसानी से निकल जाएगी। धोने के बाद, लोहे के बर्तनों को सूती कपड़े से पोंछकर अच्छी तरह सुखा लें। ऐसा करने से आपका लोहे का बर्तन जंग मुक्त हो जाएगा।लोहे के बर्तनों का स्मोकिंग पॉइंट ज़्यादा होने के बावजूद, उनमें जंग लगने की संभावना ज़्यादा होती है। ऐसे में आप अलसी के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। बर्तन में थोड़ा सा अलसी का तेल डालें और कपड़े या पेपर टॉवल से अच्छी तरह फैला दें।फिर गैस गरम करें और उस पर एक लोहे की कड़ाही रखकर थोड़ा गर्म होने दें। कड़ाही को ठंडा होने दें। ऐसा करने से आपकी कड़ाही में जंग नहीं लगेगा।